Cilantro en Grano. Bolsa de 1 Kgr Hermética


Cilantro en Grano. Bolsa de 1 Kgr Hermética

N.º de producto: ech22
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También llamado: Coriandro, Culantro, Anisillo, Culandro. Usos: es una especia con un uso bastante común en numerosos países, tanto fresco en hojas como en semillas. Las semillas se usan en conservas y en guisos de pollo o cerdo, se incorporan también en salsas agridulces, como el chutney. En mezclas como el garam masala (mezcla india), en licores como el Mulled wine (vino condimentado con especias) o el chartreuse licor cartujo de Francia). Son muy apreciadas en la repostería escandinava y aportan el aroma a varias ginebras. Sabor y aroma: las semillas secas tienen un aroma similar al limón a la salvia. Las semillas fritas recuerdan al aroma de la naranja quemada. Origen: es originario del sur de Europa y del oeste de Asia. Su cultivo se ha extendido por todo el mundo, sobre todo por Asia. 1 Kilo en Bolsa Hermética.
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